Frédéric Fasse-Thoulé

Rédaction du portrait d’un restaurateur

Frédéric Fasse-Thoulé est un maître restaurateur réputé en régiion lyonnaise, à la carrière professionnelle phénoménale. Après un parcours au sein de grandes maisons lyonnaises, il ouvre en 2016 le restaurant Le F2 à Lyon. Un lieu atypique, convivial, chaleureux entre baroque et contemporain, qui propose une cuisine créative et de saisons.

Problème posé :
Dans le cadre de la refonte de son site internet, Frédéric Fasse-Thoulé a mandaté 1.2.3…Story par Amande Épicée pour la rédaction sous la forme d’un storytelling, de son portrait d’entrepreneur.

Mission d’Amande Epicée :

• Interview de Frédéric et centralisation des éléments sources
• Captation de la singularité du restaurateur / échanges et réunions
• Retranscription et synthèses
• Rédaction du storytelling lié au portrait d’entrepreneur
• Vérification qualité éditoriale.

Découvrez le portrait : www.lef2.com